Avocado også kaldet alligatorpære……;o)

  • Der er fedt i en avocado, derfor er der mange der ikke spiser dem, men det er den gode slags fedt. Den sunde enkeltumættede type, som der også er i fx. olivenolie. Enkeltumættet fedt er vegetabilsk fedt, som kommer fra planter. Det sunde fedt, som ikke skader vores krop.
  • Avocado er fyldt med gode vitaminer, som B1-B2-B3-B5-E og K – vitamin. Folat, kalium, zink, Omega 6, kostfribre.
  • Avocadoen er antiinflammatorisk, da den er fyldt med antioxidanter, som hjælper vores krop imod giftstoffers skadevirkninger.
  • Avocadoens mineral kalium er med til at styrke vores blod, vores hud og vores immunforsvar. De mange gode B- vitaminer, hjælper kroppen til at omdanne måltidet til energi og vitaminerne beskytter os også imod kræftceller.
  • Avocado er godt for vores øjne, da avocadoen har egenskaber, der kan absorbere ultraviolette stråler fra solen, så man kan undgå skader på nethinden.
  • Avocado hjælper på hukommelsen, grundet dens fedtsyrer, er godt for hjernen.
  • Avocado smager skønt som den er, i salater, smørrebrød, med fisk og kød.

Jeg selv er helt pjattet med avocado på smørrebrød og selvfølgelig gode salater, jeg vil dele nogle opskrifter i den kommende tid!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *